COMIDAS EXÓTICAS DE PANAMÁ

El guandú o frijol de palo es una leguminosa arbustiva de hojas alternas trifolioladas. En Panamá se realiza un plato tradicional con este grano, que dependiendo de su preparación puede ser arroz de dos formas: con guandú caribeño o arroz con guandú y coco; y simplemente arroz con guandú.

ARROZCON GANDU




Común en las provincias centrales, el sancocho, una especie de cocido realizado con diversos tipos de carnes (pollo, gallina, cerdo y vaca) y con variados tubérculos como el ñame, otoe, yuca y maíz. Se trata de un plato que admite de todo y se toma muy caliente, es un plato fuerte y revitalizante en el mediodía después de grandes parrandas.

SANCOHO

Los tamales en panamá son típicos en las mesas en navidad. La masa puede ser de maíz viejo o nuevo, el relleno típico es de gallina o cerdo, la preparación a base de cebollas, ají criollo, tomates y culantro y cocido lentamente, es lo que distingue los tamales panameños. Se envuelven en hojas de plátano, las cuales se lavan y pasan por agua hirviendo y para amarrar los tamales se utilizan hilos de pabilo.

TAMALES

COMIDAS EXOTICAS DE MEXICO

En México como en todos los países del mundo existen las comidas tradicionales, pero también las exóticas son parte del menu, generalmente cuando alguien se refiere a algo exótico se nos ocurren cosas fuera de lo común, pero en otros casos es algo simplemente maravilloso o muy costoso del país, a continuación pasaremos a comentarles de los alimentos y una breve descripción de los mismos para que si viajan a México no se les olvide probarlos. 

Flores de Maguey: Se comen guisadas con sopa de tomate.

COMIDAS EXOTICAS DE INGLATERRA 

La gastronomía de Inglaterra es poco conocida y de mucha calidad. Rompamos de una vez el mito: la comida puede ser diferente pero es excelente. Se caracteriza por el equilibrio entre tradición y multiculturalidad.

La cocina internacional tiene gran presencia. Pero probemos su propia comida. Su base son los platos tradicionales ingleses con la incorporación deingredientes exóticos europeos, americanos y asiáticos.
Para entender esta cocina quizás sea mejor empezar conociendo cómo se come allí.
La comida más importante es el desayuno. Huevos revueltos con bacon(que es casi jamón) horneado, salchichas, tomate, zumo de pomelo o frutos del bosque, porridge (avena cocida con leche), tostadas de panes variados,muffins y café con leche o té.

COMIDAS EXOTICAS DE ESPAÑA 

La gastronomía de España es una variada forma de preparar platos, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país. Cocina de origen que oscila entre el estilo rural y el costero, representa una diversidad fruto de muchas culturas, así como de paisajes y climas.¹ La cocina española está fuertemente influida a lo largo de su historia por los pueblos que conquistan su territorio, así como de los pueblos que posteriormente coloniza. Esta situación le ha proporcionado una gran variedad de técnicas culinarias e ingredientes.

COMIDAS EXÓTICAS DE BRASIL

Aparte de las carnes de las churrascarias que hacen honor a los gaúchos de la pampa del sur de Brasil, la cocina de este país guarda otros sabores para descubrir.

En las ollas de barro donde típicamente se cocinan y sirven las feijoadas se mezclan también culturas.

``La feijoada es un plato que se remonta a los tiempos de los esclavos en Brasil. Ellos tomaban las sobras de los banquetes de los señores portugueses y mezclaban todo, incluso con ingredientes indígenas como la farofa o harina de yuca tostada, y los restos de la naranjas que habían sido usadas para el jugo'', describe Julio Queiroz, propietario del recién inaugurado Botequim Carioca, en Biscayne Blvd.

La mezcla daba como resultado un plato consistente que proporcionaba energía para todo el día.

La versión actualizada de Botequim es la feijoada caricoa, que figura como uno de los platos principales del menú.

      

COMIDAS EXOTICAS DE ARGENTINA

Sandwiches de miga 
Imposibles de conseguir en el exterior 
Típicos de los cumpleaños o de la merienda, los "sanguchitos de miga" son muy difíciles de conseguir fuera de la Argentina. Pueden ir rellenos de casi cualquier cosa, desde tomate y lechuga hasta jamón y palmitos.

COMIDAS EXOTICAS DE FRANCIA

La quenelle también es un plato francés, similar a las salchichas, en su aspecto. Se trata de una pasta de sémola de trigo que se mezcla con harina, huevos y leche para acompañarla finalmente con alguna carne de ave, ternera o pescado. Cuando ya tienen forma, se fríen y sirven con salsa de tomate, bechamel o cangrejos.